Секрет начинки этого рулета из свинины в том, что в нее идет сразу несколько разных видов перца — и болгарский, и острый. Причем советую выбирать еще и разные цвета, просто для красоты разреза.
Рулет из свинины в фольге
Ягнятина на косточках подойдет практически любая, сюда хорошо идут, например, голяшки. В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине! Наваристый, ароматный и вкусный суп!
Домашний рулет из свиной грудинки
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рулет из свиной брюшины вареный Приготовил : Юлия Мальченко.
- 2. Рулет из свинины в мультиварке
- Ни один торжественный стол не обходится без колбасы, ветчины или другой мясной нарезки.
- Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины.
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
Вкусные закуски на праздник могут быть очень разнообразны. Например, можно удивить гостей необычной нарезкой из собственноручно приготовленного домашнего рулета из свиной грудинки. Часто хозяйки считают, что подобные блюда сложные в приготовлении и предпочитают купить уже готовые мясные деликатесы. Но, поверьте, такой рулет можно приготовить за несколько часов — и это в основном время запекания в духовке. А если вы готовитесь заранее и у вас есть пара недель в запасе, то можно сделать и вяленный рулет — что-то похожее на итальянскую панчетту. В любом случае свинина получится вкусной и ваши старания точно будут оправданы.